Glosario Lectura N °2 “Cual es el papel de las enzimas en la alimentación de los animales”

Glosario: Lectura N °2 “Cual es el papel de las enzimas en la alimentación de los animales”

v  Catalizador: Sustancia que se añade a una reacción química con el fin de facilitarla o llevarla a cabo. Al completarse la reacción el catalizador permanece inalterado.

v  Síntesis: Conformación de una unidad compleja por la integración de otras más sencillas; Resumen de lo esencial de algo; La acción y el efecto de producir algo mediante la combinación de partes separadas.

v  Genes: Sub-unidades de ADN conteniendo información heredable, incluidos en los cromosomas que están en el núcleo de toda célula viva

v  Aminoácidos: Un aminoácido, como su nombre indica, es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilico (-COOH; ácido). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas.